葛根与女性
野葛中含有丰富的黄酮类物质和葛根素，目前异黄酮主要从大豆中提取。随着人们对野葛研究的不断深入，发现野葛中异黄酮的含量和活性远远超过大豆中的。异黄酮可促进皮肤白皙、光润、细腻，使女性焕发青春光彩。
常吃野葛食品能调理更年期综合症。改善失眠、多梦、头晕、目眩、烦躁、不安、猜疑、优郁等症状。经常食用野葛制品对更年期综合症有调理作用。
野葛与男性
在这充满竞争的社会，男人承受着巨大的压力，时刻保持一个清醒、敏捷的头脑至关重要。野葛食品不仅有丰富的营养成分，还能改善脑部血液循环，起到解压的作用。野葛中的葛根素可使冠状血管阻力下降，冠脉流量增加，有利于改善缺血心肌氧的供需平衡，亦有明显的抗心率失常作用。而且，还可以解酒，这个很重要。